پژوهشگران آناناس را نیز در فهرست گیاهان ضد سرطان جای دادند. كارشناسان مؤسسه تحقیقات پزشكی كوئینزلند موفق به استخراج دو نوع مولكول مختلف از ساقه های خرد شده آناناس شدند كه به گفته آنان می تواند در مبارزه علیه رشد تومورهای سرطانی به یاری انسان بشتابد. بر اساس این گزارش، یكی از این دو مولكول به نام «CCS» می تواند عملكرد پروتئین «Ras» را كه در توسعه ۳۰ درصد از سرطان ها نقش دارد، متوقف كند.
همچنین مولكول دیگر نیز به نام «CCZ» قادر است سیستم ایمنی بدن را برای هدف قرار دادن و نابود ساختن سلول های سرطانی تحریك كند.استفاده از این تركیبات ضد سرطان به ویژه در مبارزه با سرطان سینه، ریه، روده بزرگ، تخمدان و سرطان پوست بسیار مؤثر و كارآمد خواهد بود.
