مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها در آلبالو و مخصوصاً آلبالوی ترش آن را به یک ضدالتهاب و ضد درد فوق العاده تبدیل کرده است. مطالعات اخیر دریافتهاند افرادی که برای 10 روز، روزانه 60 میلی لیتر آب آلبالو مصرف میکنند قدرت بدنی بالاتر و تحمل پذیری بیشتری برای فعالیتهای روزانه و نیز ورزش دارند. خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آلبالو آن را به یک مسکن قوی تبدیل کرده که میتواند مثل یک داروی ضد درد طبیعی عمل کند. مصرف آلبالو و آب آلبالو همچنین میتواند برای کاهش خستگی در ورزشکاران و رفع گرفتگیهای عضلانی در آنها مناسب باشد.
پریسا دامغانیان – کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی