پژوهشگران دانشگاه سنگاپور اعلام کردند، مصرف کاروتنوئیدها با کاهش خطر شکستگی های لگن در مردان مسن و لاغر چینی در ارتباط است.
کاروتنوئید نوعی آنتی اکسیدان است که در بسیاری میوه ها و سبزیجات به خصوص سبزیجات زرد و نارنجی رنگ وجود داشته و در بدن به ویتامین A تبدیل می شود.
در این مطالعه بیش از 63 هزار زن و مرد با میانگین سنی 45 سال شرکت داشتند، نتایج نشان داد در مردان با افزایش مصرف سبزیجات و افزایش دریافت کاروتنوئید بویژه بتاکاروتن خطر شکستگی کاهش میافت.
Osteoporosis International December 2012
