شیر یا آب نارگیل دارای خواص بسیاری بوده که تقویت سیستم ایمنی و دفاعی بدن از جمله آن‌ها به شمار می‌رود.
شیر نارگیل از آن دسته میوه‌های مغذی است که بسیاری از درد‌های داخلی و خارجی بدن را درمان می‌کند. این نوشیدنی را می‌توانید خود در خانه نیز تهیه کنید.
خواص تغذیه‌ای و دارویی شیر نارگیل عبارتند از:
دارای مواد مغذی است
شیر نارگیل حاوی مقادیر بسیاری ویتامین، مواد معدنی و الکترولیت شامل پتاسیم، کلسیم و کلرید است.
دارای چربی‌های اشباع شده است
چربی‌های اشباع شده در شیر نارگیل از اسیدهای چرب زنجیره متوسط و کوتاه تشکیل شده که بدن، خیلی سریع آن‌ها را به جای ذخیره کردن به عنوان چربی به انرژی تبدیل می‌کند. از این رو با این که این نوشیدنی سرشار از چربی‌های اشباع شده است به کاهش وزن کمک می‌کند.
دارای اسید لوریک است
نیمی از اسیدهای چرب با طول زنجیره متوسط در شیر نارگیل از اسید لوریک تشکیل شده که ضد ویروس، ضد باکتری، ضد میکروب و ضد قارچ هستند. شیر نارگیل موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌شود.
تسکین دهنده بسیاری از دردها است
شیر نارگیل نشانه‌های بسیاری از بیماری‌ها از جمله گلودرد و زخم معده را تسکین می‌دهد.
برای مراقبت از پوست و مو به کار می‌رود
از شیر نارگیل در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست و مو به عنوان مرطوب کننده و درمان کننده پوست‌های خشک و نیز دانه‌های پوستی استفاده می‌شود
