سید ضیا‌الدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و نائب رئیس انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران در گفت‌وگویی با اشاره به فوائد بسیار شیر برای سلامتی گفت: با توجه به اینکه مصرف شیر برای سلامتی بسیار لازم است به افراد توصیه می‌شود حتماً شیر را در سبد غذایی خود جای دهند و خوردن آن‌را فرادموش نکنند.
وی ادامه داد: در صورت عدم توانایی دستگاه گوارش برای هضم و جذب لاکتوز موجود در شیر افراد باید از دیگر فرآورده‌های شیر مانند، ماست، پنیر و… بیشتر استفاده نمایند.
دکتر مظهری در رابطه با خوردن شیر به هنگام شب گفت: خوردن نصف لیوان شیر به همراه یک عدد سیب به هنگام شب، علاوه بر اینکه اثر تصفیه‌ای در بدن دارد برای افرادی که دچار خواب ناآرام هستند خواب‌آور است.
به گزارش باشگاه خبرنگاران، نایب رئیس انجمن علمی پیشگیری و درمان چاقی ایران در ادامه افزود: افرادی که به این ترکیب حساسیت دارند می‌توانند ترکیب سیب و آب کاهو را برای این منظور میل نمایند.
