مصرف دانه‌ها و مغزهای روغنی باعث افزایش متابولسیم پایه‌ی بدن می‌شود. نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند که مصرف بادام‌هندی، متابولیسم پایه را تا 11 درصد افزایش می‌دهد. به این ترتیب فردی که متابولیسم پایه‌اش 1500 کالری در روز است می‌تواند با مصرف بادام هندی متابولیسمش را تا 11 درصد افزایش دهد یعنی روزانه 165 کالری بیشتر بسوزاند. همین کالری سوزی اضافی تا آخر سال حدود 7 کیلوگرم شما را لاغرتر می‌کند.
هر روز به اندازه‌ی یک مشت از این دانه‌ها و مغزهای روغنی را داخل یک پیاله بریزید و به همان بسنده کنید.
پریسا دامغانیان – کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی
