مواد لازم:
نخودفرنگی – ۱۰۰گرم
تره خرد شده – ۲پیمانه
پودر بادام – نصف پیمانه
زرشک – ۲قاشق غذاخوری
تخم مرغ – ۳عدد
دارچین – یک قاشق چای خوری
نمک و روغن – به میزان لازم
طرز تهیه:
نخودفرنگی را بپزید و چرخ کنید.
در ظرف مناسب نخود، تره خرد شده، پودربادام، زرشک و دارچین و ادویه را کاملاً مخلوط کنید.
در ماهیتابه نچسب کمی روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن مواد را اضافه کنید و اجازه دهید دو طرف کوکو سرخ شود.
