اندازه گیری فریتین سرم، برای ارزیابی ذخایر آهن بدن استفاده می شود. فریتین پروتئین ذخیره ای آهن است. هر چه میزان آهن افزایش یابد سطح داخل سلولی فریتین برای تامین ذخایر آهن نیز افزایش می یابد. در واقع مقدار کمی از فریتین به خون راه پیدا می کند که این مقدار توسط آزمایشگاهها اندازه گیری می گردد. میزان فریتین سرم شاخصی از میزان آهن ذخیراه ای است(بدین صورت که در شرایط نرمال، هر 1 نانوگرم/میلی لیتر از فریتین سرم معادل است با حدود 8 میلی گرم آهن ذخیره ای). بنابراین فریتینی که به سرم وارد شده ، مارکر خوبی برای بررسی ذخایر آهن بدن است.