تغذيه علم تعادل است. يعني همه خوراکي‌ها و آشاميدني‌ها بايد به اندازه مناسب و متناسب با نياز بدن مصرف شوند. ميزان متعادل مصرف چاي، قهوه و نسکافه براي افراد بالغ و سالم، حدود 3-2 فنجان (نه ليوان) در روز است پس اگر بيش از اين ميزان چاي سبز يا سياه در طول روز مصرف نکنيد، هيچ مشکل خاصي برايتان ايجاد نمي‌شود و از خاصيت اين نوشيدني‌ها هم بهره‌مند خواهيد شد اما زياده‌روي در مصرف انواع نوشيدني‌ها و خوراکي‌ها از جمله چاي سبز مي‌تواند مشکلات فراوان متابوليکي، گوارشي و داخلي در پي داشته باشد.
از سوي ديگر، نوشيدن چاي سبز مي‌تواند تا حد بسيار کمي متابوليسم بدن را از حد طبيعي‌اش بالاتر ببرد و سوخت‌وساز را در آن بيشتر کند. اين افزايش متابوليسم، به قدري زياد و چشمگير نيست که بتوان براي لاغرشدن يا حتي کاهش وزن‌هاي کم هم روي آن حساب کرد پس تمام تبليغات افراط‌گونه و غيرعلمي که حول محور مصرف چاي سبز براي لاغري مي‌گردند، فريبي بيش نيستند و هيچ?دانشي پشت آنها نيست. تصور کنيد فردي روزي 4-3 ليوان چاي سبز بنوشد و در کنار آن، انواع خوراکي‌هاي چرب، پرکالري و فست‌فود هم مصرف کند؛ مسلم است که افزايش متابوليسم ناشي از نوشيدن چاي سبز در چنين فردي اصلا به اندازه‌اي نيست که بتواند پاسخگوي پرخوري‌هاي ديگر او در طول روز باشد و باعث کاهش وزنش شود.
در نهايت، مي‌توان گفت که راه اصلي کنترل يا کاهش وزن، داشتن رژيم غذايي متعادل بر مبناي کالري مورد نياز بدن و داشتن فعاليت فيزيکي و ورزش است.
