درست کردن این برنج کمی ابتکار به خرج دهید آسان است و ظاهر زیبایی دارد و هم اینکه ویتامین های مختلفی را به بدن می رسانید
مواد لازم:
برنج 4 لیوان
کره 2 قاشق
هویج 2 عدد
فلفل قرمز 2 عدد
فلفل سبز 3 عدد
سیب زمینی 1 عدد
نمک – آب- روغن مایع
طرز تهیه :
هویج, سیب زمینی و فلفل ها را در روغن تفت می دهیم و روغن اضافی آن را می گیریم برای درست کردن برنج ابتدا برنج را خوب شسته و میگذاریم آبش برود در قابلمه روغن مایع ریخته و برنج را در آن تفت میدهیم کره ریخته و به تفت دادن ادامه می دهیم نمک ریخته و مخلوط میکنیم نخود فرنگی ریخته و به تفت دادن ادامه میدهیم سپس آب گرم ریخته و دربش را میگذاریم سپس سبزیجات تفت داده شده را می ریزیم تا برنج بپزد
