پیریدوکسین یا ویتامین B 6 باعث بهبود متابولیسم عضلانی از طریق بهبود عملکرد متابولیسم هوازی در عضلات می شود . به علاوه طی تحقیقات انجام شده در ورزشکاران ، حین ورزش های سنگین ، باعث بهبود عملکرد و متابولیسم در قلب ورزشکار می شود .
به علاوه مشخص شده است که این ویتامین در دفع سموم حاصل شده از متابولیسم هم نقش دارد . یکی از نقش های مهم پیریدوکسین ، کمک به تولید هیستامین در حد لزوم و مناسب برای بدن است که با ترشح هیستامین ، افزایش خون رسانی به عروق اتفاق می افتد . این افزایش خون رسانی می تواند باعث بهبود عملکرد عضلانی و نیز کمک به دفع سموم موجود در بدن شود .
این ویتامین به شکل کاملا اثبات شده ای در سنتز و ترشح هورمون هائی موسوم به کاته کولامین نقش دارد ؛ این هورمون ها در زمان ایجاد استرس و آمادگی در بدن ترشح شده و بدن را برای انجام یک عکس العمل مناسب آماده می کنند ؛ مسلما یک ورزشکار حین تمرینات و مسابقات به دفعات در چنین شرایطی قرار می گیرد . پس دریافت روزانه میزان مناسبی پیریدوکسین از این طریق می تواند آمادگی بدن را برای حضور بهتر در مسابقات ایجاد کند .
پیریدوکسین در ساخته شدن ماده ای موسوم به پورفیرین که در گلبول های قرمز موجود است نیز ایفای نقش می کند . در نتیجه با دریافت ناکافی پیریدوکسین ، فرد ورزشکار در معرض کم خونی ناشی از کمبود پیریدوکسین قرار می گیرد . این مسئله را فراموش نکنیم که یک ورزشکار و خصوصا یک خانم ورزشکار ، به طور طبیعی و به دلیل فعالیت بیشتر و شرایط خاص بدنی در معرض ابتلا به کم خونی قرار دارد ، پس دریافت ناکافی مواد مغذی دخیل در تولید اجزای گلبول قرمز ، شخص را به صورت مضاعفی در معرض ابتلا به کم خونی قرار می دهد .
