مواد لازم سس ماست برای 4 نفر :
ماست : یک دوم فنجان
خیار : یک دوم
پیاز : 1 قاشق سوپ خوری
برگ گشنیز : 1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه :
مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.
مواد لازم برای 4 نفر :
سینه مرغ تکه شده : نیم کیلو
موسیر : 1 عدد
سیر : 2 حبه
ریشه زنجبیل رنده شده : 1 قاشق سوپخوری
فلفل تند : 1 عدد
روغن بادام : 2 قاشق سوپخوری
شیر نارگیل : 1 فنجان
آبلیمو : 1 قاشق سوپخوری
سس سویا : 1 قاشق سوپخوری
زردچوبه : 1 قاشق سوخوری
پیازچه : 1 بوته
طرز تهیه :
موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.
مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت 2 دقیقه در فر سرخ کنید.
بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.
هر پرس 192 کیلوکالری
livardiet.com
گردآوری : گروه اینترنتی پرشین وی
