مطالعات نشان می دهد: تغذیه نامناسب عملکرد دانش آموزان در مدرسه را تحت تاثیر قرار داده و بهترین وعده ای که باید به آن اهمیت داد صبحانه است.
ماری پت آلفارو مدیر بیمارستان کودکان سینسیناتی در آمریکا می گوید: والدین باید توجه داشته باشند یکی از بهترین راه های کمک به فرزندان برای رسیدن به موفقیت در مدرسه خوردن صبحانه سالم است.
وی تاکید می کند: صبحانه کودکان باید غذاهای متفاوتی را در بر بگیرد و سرشار از فیبر، مغز دانه های کامل، میوه و محصولات لبنی مثل شیر کم چرب، ماست، مغزدانه های خشک شده، نان تست و آب میوه صد در صد طبیعی باشد. نان گندم و پنیر یا تخم مرغ با شیر کم چرب نیز برای آن ها بسیار مفید است.
به گفته متخصصان تعذیه، کودکان را تشویق به خوردن شیرکم چرب و نوشیدن آب معمولی بدون هیچ افزودنی کنید. بهتر است کودکان از نوشیدن نوشیدنی هایی که دارای مکمل هایی مثل گیاهان معطر و کافئین هستند منع شوند.
