افرادی که رژیم‌های لاغری فاقد پروتئین دارند و بیماران مبتلا به بی‌اشتهایی عصبی که خیلی کم غذا می‌خورند، ممکن است دچار فقر پروتئین شوند . در این صورت قطر موها کاهش یافته و وارد مرحله استراحت می‌شوند ( یعنی رشد مو متوقف می شود ) و در 3- 2 ماه بعد ممکن است ریزش مو شدید شود
ریزش موها فقط مربوط به یک فقر ویتامینی ساده نیست، اثر کمبود ویتامین ها به تنهایی در ریزش مو ثابت نشده و مقدار زیاد ویتامین ها مخصوصا ویتامین A می‌تواند اثرات سمی داشته باشد. بعضی از غذاها با ایجاد کم خونی فقر آهن باعث ریزش موها می‌شوند و هرگونه محرومیت شدید از مواد غذایی طبیعی برای هر مدتی که باشد، می‌تواند ریزش موقتی مو را ایجاد کند
پریسا دامغانیان- کارشناس ارشد تغذیه ورژیم درمانی
