شب بدون شام مکزيک
مردم مکزيک ناهار را وعده اصلي خود مي‌دانند و آن را بين ساعت 2 تا 4 بعدازظهر مي‌خورند و بعد از آن ديگر شام -آن هم به صورت مفصل و سنگين- نمي‌خورند. آنها معتقدند داشتن اين عادت غذايي باعث تناسب‌اندامشان مي‌شود.
مخلوط برنج و نخودسبز برزيلي
برزيلي‌ها يک غذاي سنتي جالب دارند که ترکيبي از برنج و نخودسبز است. ميزان چربي اين غذا پايين و فيبرش بالاست و از آنجا که باعث ثبات قندخون برزيلي‌ها مي‌شود، به کاهش وزنشان هم کمک مي‌کند. مردم اين کشور در هفته چندبار اين غذا را مي‌خورند. به نظر مي‌رسد فيبر فراوان آن، يکي از دلايل کاهش وزن اهالي برزيل باشد.
