روش تهیه‌ی ماش پلو با گوشت چرخ‌کرده

در حال نمایش 1 نوشته (از کل 1)
  • نویسنده
    نوشته‌ها
  • #72358
    کاربر عادی
    مشارکت کننده

    با حبوبات، پلوهای مختلفی می‌شود درست کرد؛ این هم یک نمونه از آن‌ها…


    مواد لازم:

    برنج 3 پیمانه

    ماش 1 پیمانه

    گوشت چرخ کرده 200 گرم

    پیاز 1 عدد بزرگ

    رب گوجه 2 قاشق غذاخوری

    نمک، فلفل، دارچین به مقدار لازم

    *************

    طرز پخت:

    * ماش را کمی خیس کنید و با آب بگذارید بپزد؛ اما له نشود. کمی سفت‌تر بردارید.

    * برنج را آبکش کنید.

    * پیاز را خلال کرده با زردچوبه تفت دهید. گوشت چرخ‌کرده را هم اضافه کنید و با رب و نمک و فلفل خوب تفت دهید.

    * ماش را هم بریزید و کمی هم بزنید.

    * برنج و مواد را مخلوط کنید همراه دارچین بگذارید دم بکشد.

    * بعد از این که بخار برنج بلند شد می‌توانید کمی آب و روغن روی برنج بریزید. (می‌توانید برنج و مواد را لا به لا بریزید)

    این غذای ساده و خوشمزه را با ماست و سیر و سالاد شیرازی نوش جان کنید.

در حال نمایش 1 نوشته (از کل 1)
  • شما برای پاسخ به این موضوع باید وارد شوید.
فهرست