[m.jarahzadeh]

بسیاری از نوجوانان شیوه‌های مختلفی را در این سن برای کاهش وزن امتحان می‌کنند درحالی که یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گرفتن رژیم‌های غذایی سخت را در سنین رشد برای کاهش وزن مناسب نمی‌داند.

دکتر محمدحسن انتظاری در گفت‌وگو با خبرنگار پایگاه خبری سلامانه به نوجوانانی که قصد کاهش وزن دارند، گفت: «در سنین رشد دختران و پسران مجاز به گرفتن رژیم‌های غذایی سخت برای کاهش وزن نیستند چون کمبود برخی املاح و موادمغذی می‌تواند در روند رشدی آنها مشکل ایجاد کند.»

وی در ادامه افزود: «در پسران و دختران در حال رشد تا زمانی که صفحات رشد بسته نشده که ممکن است به تربیت بین هجده تا بیست سالگی این امر محقق شود باید با احتیاط بیشتری رژیم گرفته شود البته نه رژیم غذایی کاهش وزن بلکه رژیم ثبات وزن.»

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره مزیت این نوع رژیم گفت: «بهترین راهکار در این دوران رعایت رژیم ثبات وزن است تا روند رشد قدی هم به خوبی سیر شود. بنابراین اگر نوجوانی قصد کاهش وزن دارد باید از رژیم‌هایی غذایی ثبات وزن پیروی کند که به این ترتیب با ثابت بودن وزن و در عین حال افزایش قد، عملا شاخص توده بدنی که معرف چاقی است، کاهش می یابد و به معنی واقعی فرد لاغر خواهد شد(البته نه با کاهش وزن بلکه با افزایش قد).»

انتظاری از نظر تغذیه‌ای نیز به نوجوانان توصیه کرد: «به جای برنج سفید، انواع برنج مخلوط مثل سبزی پلو، شویدپلو، کلم‌پلو، عدس‌پلو، هویج پلو، باقالی پلو، لوبیاپلو و… را مصرف کنند چون علاوه بر ارزش غذایی بالاتر، با خوردن آنها زودتر احساس سیری میکنند و در نتیجه کمتر چاق‌کننده است.»

وی همچنین یادآور شد: «در کاهش وزن علاوه بر توجه به کالری دریافتی، باید مواد غذایی‌ای که سرعت جذب پایینی دارند، مصرف شود. برعکس تصور عموم که فقط به کالری دریافتی توجه می‌کنند، سرعت جذب موادخوراکی نیز به اندازه خود کالری دریافتی اهمیت دارد. مثلا 4 لیوان آبمیوه تقریبا با 4 سیب کالری یکسان دارد ولی سرعت جذب قندآبمیوه در بدن بیشتر از قند خود سیب است.»

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در نهایت افزایش فعالیت فیزیکی را هم در کاهش وزن موثر دانست و گفت: «با توجه به اینکه اختلالات عملکرد تیرویید و کمبود ویتامین D و کمبود سایر املاح و ویتامین ها هم می‌تواند تا حدودی می‌تواند منجر به چاقی شود به نوجوانانی که دچار افزایش وزن هستند، پیشنهاد می‌شود قبل از هر اقدامی، آزمایشاتی از نظر اختلالات عملکرد تیرویید، بررسی ویتامین D و سرم فریتین خون انجام دهند.»

به گفته انتظاری نوجوانان با رعایت این توصیه‌ها (افزایش فعالیت فیزیکی، ننوشیدن آب همراه با غذا، نخوردن برنج به صورت سفید و مصرف میوه به جای آبمیوه) می‌توانند بدون اینکه از رژیم غذایی خاصی پیروی کنند، مشکل چاقی و اضافه وزن خود را تا حد قابل توجهی حل کنند.»

[نویسنده]

نوشته‌ها