نتایج یک مطالعه نشان داد که مصرف گوشت با چاقی وچاقی شکمی مرتبط است
محققین در این مطالعه به بررسی ارتباط مصرف گوشت با چاقی ( بر طبق BMI ) و چاقی شکمی ( دور کمر) پرداختند. نتایج نشان داد در دو گروه افراد که میزان کالری یکسانی مصرف می کنند، کسانی که تمایل زیادی به گوشت خوردن دارند در مقایسه با افرادی که کمتر گوشت می خورند پس از گذشت 5 سال بیشتر چاق می شوند.هم چنین در این افراد میزان چاقی شکمی بیشتر بود.
بنابراین کاهش میزان مصرف گوشت (کاهش میزان دریافت انرژی از گوشت)به کنترل بهتر و موثرتر وزن کمک می کند.
این تاثیر در مورد تمام انواع گوشت دیده شده است.
International Journal of Obesity
