افراد چاق حس بویایی قوی تری دارند و شاید به همین دلیل باشد که بیش از دیگران تمایل به غذا خوردن دارند.
نتایج تحقیقات دانشمندان دانشگاه پورث موس نشان می دهد که چرا برخی انسان ها برای لاغر شدن بیش تر از دیگران مشکل دارند.کارشناسان قبلا هم متوجه شده بودند بخشی از مغز که مسئول پردازش اطلاعات در مورد بوهاست به مراکز مرتبط با غذا خوردن هم متصل هستند.
دکتر لورنزو استافورد و تیم همراهش تحقیقاتی انجام دادند تا تاثیر حس بویایی را در شدت یافتن چاقی در انسان ها بررسی کنند. اعضای این تیم از 64 داوطلب خواستند تا در یک سری تحقیقات که قدرت بویایی را می سنجید شرکت کنند.
این کارشناسان متوجه شدند انسان ها بعد از خوردن غذا نسبت به زمانی که گرسنه هستند بهتر می توانند بوی غذا را حس کنند. البته هنوز دانشمندان دلیل این موضوع را نمی دانند اما معتقدند شاید این مکانیسم بدن باشد تا فرد را متوجه کند به اندازه کافی غذا خورده است.
بررسی های بیش تر نشان داد افرادی که دارای اضافه وزن هستند حس بویایی بهتری نسبت به افراد لاغر دارند که این موضوع خصوصا بعد از خوردن غذا در آن ها دیده می شود.
دکتر استافورد معتقد است حس بویایی بسیار قوی تر می تواند باعث خوردن بیش تر غذا شده و به همین دلیل برخی افراد بیش تر از دیگران غذا می خورند.
حس بویایی قوی تر می تواند اشتها را تحریک کند و به همین دلیل افراد چاق سخت تر از دیگران می توانند دست از غذ خوردن بکشند.
