اگر به دنبال تغییر رژیم غذایی و ایجاد تنوع در آن، ضمن تلاش برای کاهش وزن هستید، سویا را به برنامه غذایی خود اضافه کنید.
سویا در مقایسه با دیگر انواع پروتئین ها، چربی اشباع شده و کالری کمتری دارد و در مقابل حجم فیبر موجود در آن بالاتر است.
یکی از دلایلی که سویا در رژیم های لاغری گنجانده می شود این است که این دانه باوجود اینکه جایگزین غذا های پر کالری می شود اما در عین حال بدن را دچار فقر پروتئین نمی کند و در عین حال مدت زمان احساس سیری در فرد را افزایش می دهد.
جالب است که سویا همانند پروتئین های حیوانی، یک پروتئین کامل به شمار می آید که به گفته پزشکان مصرف روزانه ۲۵ گرم از آن به سلامت قلب کمک می کند. همچنین سویا از کاهش توده استخوانی و دچار شدن به برخی سرطان ها جلوگیری می کند.
هرچند برخی، طعم سویا را نمی پسندند اما امروزه محصولات تهیه شده از سویا با انواع طعم ها در بازار موجود است و می توان در بین آنها محصولی هماهنگ با ذائقه فردی را پیدا کرد.
به یاد داشته باشید برای آن دسته از افرادی که به شیر حیوانی حساسیت دارند، مصرف شیر سویا توصیه می شود و این دسته از افرادمی توانند پروتئین مورد نیاز خود را از این طریق تامین کنند.
