آب را بهترین نوشیدنی در فصل گرما است و چای رقیق، دوغ كم نمك و شربت كم شیرین در مراحل بعدی برای رفع عطش در هوای گرم توصیه می شود.
سالمندان دیرتر متوجه كم آبی و حس تشنگی می شوند، از این رو افراد سالخورده ملزم به نوشیدن روزانه 8 تا 10 لیوان آب هستند كه به مراتب مناسب تر از چای، دوغ، نوشابه های گاز دار و شربت است.
باید توجه داشت كه نوزادان و شیرخواران را هم نباید در اوج گرما (ساعت 10 صبح تا 16بعدازظهر) از منزل خارج كنند و در تغذیه انحصاری شیرخوار تا 6 ماهگی حتی در شرایط آب و هوایی گرم، نیاز به خوراندن آب و سایر مایعات نیست، اما پس از 6 ماهگی در كنار تغذیه كمكی و شیر مادر، نوشاندن آب و مایعات به شیرخوار توصیه می شود.
نوشابه های گازدار به لحاظ ایجاد سوء هاضمه و مشكلات گوارشی بدترین نوشیدنی محسوب می شوند. چنانچه انواع دلستر و ماء الشعیر فاقد مواد افزودنی و طعم دهنده شیمیایی باشند، نوشیدنی مناسبی در تامین مایعات از دست رفته بدن به شمار می روند.
________________________________________________________________________________________________
زهرا یاری، کارشناس ارشد تغذیه.
