با سلام . من فقط می دونم خیارو بدون پوست باید بخوریم . چون سموم زیادی جذب پوستش میشن . ولی کلا خیلی از خواص میوه ها توی پوستشونه .و مصرف میوه ها با پوست در کنترل قند خون موثره .. خانم توکلی لطفا سریعتر جواب بدید تا از نظر شما هم استفاده کنیم !!