بیماری بری بری، از کمبود ویتامین ب1(تیامین) ایجاد می گردد و در سه نوع است: بری بری خشک، بری بری مرطوب و بری بری نوزادی.
بری بری خشک با فقدان انرژی و عدم تحرک همراه است، در حالیکه بری بری مرطوب با دریافت بالای کربوهیدرات و جنب و جوش زیاد مرتبط است.
بری بری خشک با نوروپاتی محیطی همراه است که شامل اختلالات حسی-حرکتی، اختلالات عملکردی اندامهای تحتانی و حساسیت غیر طبیعی ماهیچه ساق پا است.
در بری بری مرطوب ادم، افزایش ضربان قلب، بزرگی قلب و نارسایی احتقانی فلب ایجاد می شود.
حساسیت ضایعات مغزی در کودکان نسبت به کمبود تیامین، بسیار بیشتر از بزرگسالان است. بری بری در نوزادان تغذیه شده با شیر مادر و یا نوزادانی که با شیر خشک غنی نشده تغذیه شده اند، گزارش می گردد. بری بری نوزادی معمولا با سیانوز و نارسایی قلبی همراه است. در نوزادن دچار بری بری عوارضی از قبیل گریه بی صدا، کاهش ادرار، استفراغ، افزایش ضربان قلب و تشنج بروز می کند. این نوزادن در صورت عدم تجویز ویتامین ب می میرند.
از منابع غذایی غنی از ویتامین ب1 می توان به: غلات آماده غنی شده، سبوس گندم و برنج، گوشت قرمز، لوبیا،حبوبات، سبوس غلات، بادام زمینی و مخمر آبجو (ماء الشعیر ) اشاره نمود.
