يک مطالعه ايراني نشان مي‌دهد که خوردن ماست غني‌شده با ويتامين D مي‌تواند به کنترل بهتر قند خون در ديابتي‌ها کمک کند….
اين کارآزمايي روي 90 ديابتي بزرگسال (55 زن و 35 مرد) انجام شده که به صورت تصادفي به سه گروه 30 نفره مصرف ماست 2 بار در روز تقسيم شده‌اند: گروه اول ماست معمولي (150 ميلي‌گرم کلسيم) مي‌خورده‌اند، گروه دوم ماست غني‌شده با 500 واحد بين‌المللي ويتامين D(و 150 ميلي‌گرم کلسيم) و گروه سوم ماست غني‌شده با 500 واحد ويتامين D(و 250 ميلي‌گرم کلسيم). پس از 3 ماه پيگيري متوسط قند خون در گروه ماست ساده از 187 به 203 افزايش يافت ولي در دو گروه دريافت ويتامين D از 184 به 172 رسيد
