دارچین یکی از پرکاربردترین ادویههای جهان است که علاوه بر عطر و طعم دلپذیری که دارد، به کاهش وزن و لاغری نیز کمک می کند.
تحقیقات نشان دادهاند که دارچین متابولیسم یا سوختوساز بدن را افزایش می دهد. در حقیقت مشخص شده است که مصرف روزانه یکچهارم قاشق چای خوری از این ادویه، سوخت و ساز بدن را به میزان قابل توجهی افزایش داده و روند چربی سوزی و کاهش وزن را تسهیل می نماید. البته به یاد داشته باشید که برای کاهش وزن موثر و مستمر لازم است رژیم غذایی مناسب و فعالیت بدنی کافی داشته باشید.
همچنین مطالعات متعددی اثبات کرده اند که دارچین میزان قندخون را کاهش داده و پاسخ به انسولین را بهبود می بخشد، بنابراین قادر است در کنترل دیابت نقش موثری ایفا کند.