[m.jarahzadeh]

بنابر یک تحقیق جدید، بعضی افراد چاق می‌شوند چراکه میل آن‌ها به غذا ذاتی است.

تیم‌های اسپانیایی و استرالیایی با استفاده از عکس‌های ام.آر.آی افراد در پاسخ به تصویر غذا به نتایجی دست پیدا کردند. آن‌ها فهمیدند که اشتیاق به غذا در افراد چاق، شبکه‌های مغزی متفاوتی را نسبت به افراد با وزن مناسب فعال می‌کند.

بیش از یک‌سوم افراد بالغ در ایالات متحده چاق پنداشته می‌شوند.

دانشمندان می‌گویند که خطر ابتلا به چاقی ممکن است به مغز وابسته باشد که علاوه بر این، توضیح می‌دهد چرا بعضی افراد در کاهش وزن و رعایت رژیم سختی بیشتری را متحمل می‌شوند.
محققان می‌گویند، مطالعات دیگر بیان کرده‌اند که شیوه پاسخ‌دهی مغز به غذا در بعضی افراد چاق، مشابه با اعتیاد به الکل یا مواد است.

در گروه چاق، ارتباط بیشتری بین قسمت پشتی هسته دم‌دار و قشر حسی‌پیکری (قسمت‌هایی از مغز که مرتبط با پاداش، عادات و غذاهای پرکالری هستند) دیده شد.

در گروه با وزن مناسب، ارتباط، بیشتر بین اجزای مختلف قسمت شکمی هسته پوتامن و قشر چشمی‌پیشانی مغز که با تصمیم‌گیری در ارتباط‌اند، بود.

اعتیاد به غذا
محقق اصلی، اورن کنتریراس رودریگز، در یک بیانیه اظهار داشت: «در حال حاضر بر سر اینکه آیا می‌توان به چاقی “اعتیاد به غذا” گفت، اختلاف هست اما فی الواقع تحقیق بسیار کمی درباره حقیقت داشتن یا نداشتن این موضوع صورت گرفته. یافته‌های مطالعه ما از این ایده حمایت می‌کنند که پردازه پاداش به دنبال محرک‌های خوردنی در چاقی، با تغییرات نورونی در اعتیاد به مواد مشابه است. با این حال، همچنان باید به این گفته به چشم ارتباطی بین اشتیاق به غذا و تغییر مغزی نگاه کرد، تا اینکه بیاییم و یکی را علت دیگری بدانیم.»

محققان می‌گویند که این یافته‌ها ممکن است راه را به سمت استفاده از اسکن‌های مغز برای تشخیص شیوه پاسخ‌دهی افراد به غذا و همین‌طور به سمت داروهای جدید یا درمان‌های تحریکی مغز در زمینه چاقی هموار کنند.

[نویسنده]

نوشته‌ها