[Shafiei]

تحقیقاتی که بر روی آب نارگیل انجام شده نشان می‌دهد که این نوشیدنی حاوی موادی است که در نوشیدنی‌های ورزشی یافت می‌شود. هم‌چنین آب نارگیل دارای میزان زیادی پتاسیم است که برای ورزشکاران بسیار فعال مفید است.
آب نارگیل شهرت زیادی به عنوان نوشیدنی مفید برای ورزشکاران دارد. تحقیقات جدیدی در این زمینه در جلسه‌ی «جامعه شیمیایی آمریکا» (ACS) مطرح شد.
با این وجود افرادی که فعالیت شدید ورزشی انجام می‌دهند و زیاد عرق می‌کنند، بیشتر علاقه دارند تا از نوشیدنی‌های نمک‌دار و نوشیدنی‌های ورزشی قدیمی استفاده کنند.
دکتر باتاچاریا با تجزیه و تحلیل بر روی آب نارگیل انجام داده است و گزارش آن را در ACS مطرح کرده است.وی می‌گوید: «آب نارگیل یک نوشیدنی طبیعی است که تمام چیزهایی که یک نوشیدنی ورزشی دارد را شامل می‌شود. شاید حتی مواد بیشتری نیز داشته باشد. این نوشیدنی 5 برابر بیشتر از نوشیدنی‌های ورزشی پتاسیم دارد. هر وقت دچار گرفتگی عضلانی شدید آب نارگیل به شما کمک خواهد کرد تا این مشکل برطرف شود. آب نارگیل نوشیدنی سالمی است که به شما کمک می‌کند تا آن‌چه را بدنتان در حین ورزش از دست می‌دهد جبران کنید»
هم‌چنین آب نارگیل می‌تواند برای کسانی که ورزش نمی‌کنند نیز مفید باشد. غذای روزانه و عادی آمریکایی‌ها پتاسیم کم و سدیم زیادی دارد. تحقیقات ما نشان می‌دهد که این عدم تعادل، ناسالم است. مطالعات نشان داده‌اند که کسانی که غذای کم پتاسیم‌دار و سدیم‌دار مصرف می‌کنند 2 برابر در معرض خطر مشکلات قلبی هستند. 12 انس آب نارگیل حتی بیشتر از موز پتاسیم دارد و حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است.»آب نارگیل بیشتر در نارگیل‌های تازه‌تر و سبزتر وجود دارد. امروزه آب نارگیل در بسته‌بندی‌های مختلف در فروشگاه‌ها موجود است. آب نارگیل 1500 میلی‌گرم در لیتر پتاسیم دارد؛ در حالی که نوشیدنی‌های ورزشی 300 میلی‌گرم در لیتر پتاسیم دارند. هم‌چنین آب نارگیل دارای منیزیم و کربوهیدرات نیز هست. این نوشیدنی برای کسانی که ورزش سنگین می‌کنند و زیاد عرق می‌کنند مفید است. البته کسانی که عرق می‌کنند سدیم زیادی را نیز از دست می‌دهند که آب نارگیل به تنهایی نمی‌تواند این کمبود را جبران کند.

[نویسنده]

نوشته‌ها