غذاهای چرب مدتد زمان بسیار زیادی در معده می مانند و تخلیه معده را به تاخیر می اندازند بنابراین خونرسانی معده افزایش می یابد و متقابلا خونرسانی مغز کاهش می یابد و فرد احساس خستگی و خواب آلودگی می کند.