طرز تهیه
شکر، آب آلبالو و آب‌لیموترش را در ظرفی روی حرارت متوسط قرار دهید تا مواد بجوشد و شکر کاملاً حل شود. آن‌گاه حرارت را کم کنید تا 3- 2 دقیقه به آرامی‌بجوشد و اجازه دهید مواد خنک شود. سپس در ظرف فلزی (کم عمق) بریزید و به مدت 4- 3 ساعت در فریزر قرار دهید تا مواد یخ بزند. وقتی که مواد کاملاً یخ بست از فریزر خارج کرده و با هم مخلوط کنید و مجدداً در فریزر قرار دهید تا دوباره یخ بزند؛ سپس هنگام سرو با قاشق از مواد بتراشید، درون گیلاس‌ها را پر کنید، با برگ نعنای تازه تزیین کنید و فوراً سرو نمایید.| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی(کالری) | 195 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 50/5 |
| قند(گرم) | 50 |
| پروتئین (گرم) | 1 |
| مجموع چربی(گرم) | 0/00 |
| چربی اشباع(گرم) | 0/00 |
| مواد مورد نیاز برای 1 نفر | |
|---|---|
| شکر | 50 گرم |
| آب لیموترش ساده | 1 قاشق سوپ خوری |
| آب آلبالو | 1/4 لیتر |
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
