طرز تهیه
ابتدا پیازها را رنده کنید و گوشت را با پیاز و نمک و فلفل و زعفران که قبلا در آب جوش حل کرده اید مخلوط کنید و خوب مایه را مالش دهید. سپس مخلوط را در یک دیس گرد مناسب پهن کند و آن را به شکل قطعات مستطیل شکل ببرید و 4 قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را پوست گرفته آن را بصورت حلقه ای ببرید و روی گوشت و دور دیس بچینید و ظرف را بدون درب به مدت 10 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید.| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی(کالری) | 238 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 5/5 |
| قند(گرم) | 2/8 |
| پروتئین (گرم) | 14 |
| مجموع چربی (گرم) | 18 |
| چربی اشباع(گرم) | 2/1 |
| مواد مورد نیاز برای 3 نفر | |
|---|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
| پیاز | 2 عدد |
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
| زعفران | کمی |
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
