طرز تهیه

گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز تفت داده و فلفل دلمه ای در ظرف مسطحی با هم مخلوط می کنیم. سپس رب، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم تا کمی بپزد. آب را در ظرف کاملاً گودی ریخته و نمک به آن اضافه می کنیم در ظرف را گذاشته ، می گذاریم تا آب جوش بیاید ماکارونی را از وسط به دو قسمت می کنیم داخل آب ریخته ، بعد از اینکه ماکارونی مغزپخت شود سپس آنرا آبکش کرده، مایه ماکارونی را به آن اضافه می کنیم در صورتیکه بخواهید می توانید بگذارید تا ماکارونی دم بکشد.
ارزش غذائی برای یک نفر
انرژی (کالری) 343
مجموع کربوهیدرات(گرم) 18/5
قند(گرم) 1/8
پروتئین (گرم) 11
مجموع چربی(گرم) 25
چربی اشباع(گرم) 3/3
مواد مورد نیاز برای 1 نفر
ماکارونی 80 گرم
گوشت چرخ کرده 75 گرم
فلفل دلمه کوچک 1/4 عدد
پیاز 1/4 عدد
روغن 1 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی 1/2 قاشق غذاخوری
نمک وفلفل به میزان لازم