آرد را با کمی روغن تفت دهید، و بعد آب را به آن اضافه نمایید و باقی مواد بجز ورمیشل، زرشک و رب را به آن بیافزایید . زمانی که سوپ پخت و لعاب انداخت و غلیظ شد، رب و زرشک و نمک را اضافه نمایید و بگذارید 5 دقیقه بجوشد و سپس ورمیشل را اضافه کنید و بگذارید بپزد. وقتی سوپ پخت، می توانید از جعفری برای تزیین آن استفاده نمایید.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 98 |
| مجموع کربوهیدرات(گرم) | 19 |
| قند(گرم) | 1/37 |
| پروتئین(گرم) | 5/3 |
| مجموع چربی(گرم) | 3/4 |
| چربی اشباع(گرم) | 0/5 |
| مواد مورد نیاز برای 4 نفر | |
|---|---|
| گوجه فرنگی رنده شده | 2 پیمانه |
| سیب زمینی رنده شده | 1 عدد متوسط |
| هویج رنده شده | 1 عدد متوسط |
| نخود فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
| کرفس خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
| ورمیشل | به مقدار لازم |
| جعفری خرد شده | به مقدار لازم |
| زرشک | 1 قاشق غذاخوری |
