در یک کاسه کوچک ماست، گشنیز، پیازچه و آب لیموترش را مخلوط کنید. به میزان دلخواه به آن نمک اضافه کنید. این سس به مدت 4-3 روز در یخچال قابل نگهداری است.

 
ارزش غذائی برای یک نفر
انرژی (کیلوکالری) 16
مجموع کربوهیدرات (گرم) 2
قند (گرم) 0/00
مجموع چربی (گرم) 0/00
چربی اشباع (گرم) 0/00
پروتئین (گرم) 1
مواد مورد نیاز برای 4 نفر
ماست بدون چربی یا کم چرب 1 لیوان
گشنیز، خرد شده 1 قاشق غذاخوری
پیازچه، خرد شده 1 قاشق غذاخوری
آب لیموترش تازه 2 قاشق غذاخوری
نمک به میزان دلخواه