طرز تهیه:

خردل، کچاب، ماست، نمک، فلفل و آبلیمو را با هم مخلوط می کنیم. فیله های مرغ را تمیز کرده و آن ها را به صورت خلال های بند انگشتی می بریم. پیاز را به صورت خلالی می بریم و در کمی روغن مایع تفت می دهیم و فیله مرغ را اضافه می نماییم. مرتب بهم زده و ادویه را اضافه می کنیم تا گوشت طلایی شود. روی نان تست یک برگ کاهو، خیارشور و گوجه فرنگی خلال شده قرار می دهیم. مقداری فیله مرغ روی آن ها قرار داده و سس تهیه شده را اضافه می کنیم. نان تست دیگر را روی آن قرار داده، ساندویج آماده سرو است.

ارزش غذائی برای یک نفر
انرژی (کالری) 357/5
مجموع کربوهیدرات (گرم) 35
قند (گرم) 7
پروتئین (گرم) 24
مجموع چربی (گرم) 13/5
چربی اشباع (گرم) 2
مواد مورد نیاز برای 4 نفر
پیاز 1 عدد
فیله مرغ 250 گرم
کاهو 6 برگ
سس خردل و کچاپ به میزان لازم
گوجه فرنگی 2 عدد
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
ماست کم چرب 2 قاشق سوپخوری
آبلیمو 1 قاشق مرباخوری
خیارشور 5-4 عدد
ادویه به میزان لازم
نان تست قهوه ای 8 عدد