طرز تهیه:1- پاستا را با مقداری آب و نمک به مدت حدود 10 دقیقه پخته و آبکش کنید.2- خلال بادام را به مدت 2 دقیقه بر روی حرارت کم قرار دهید تا طلایی رنگ شود. سپس به ظرفی منتقل کنید تا خنک شوند. 3- برای تهیه سس پودر کاری، مایونز، ماست، زردچوبه، دارچین و نمک و فلفل را در ظرفی با هم مخلوط کنید.4- سینه مرغ را که از قبل پخته و خرد کرده اید، کشمش، کرفس و پاستا را در ظرف بزرگی ریخته، سس را به آن اضافه کرده و بهم بزنید. سپس بادام را به آن اضافه کنید.
ارزش غذائی برای یک نفر | |
---|---|
انرژی (کیلوکالری) | 439 |
مجموع کربوهیدرات (گرم) | 69 |
قند (گرم) | 20 |
مجموع چربی (گرم) | 8 |
چربی اشباع (گرم) | 2 |
پروتئین (گرم) | 24 |
مواد مورد نیاز برای 6 نفر | |
---|---|
پاستا با آرد کامل گندم | 360 گرم |
خلال بادام | 2 قاشق غذاخوری |
سس مایونز کم چرب | نصف لیوان |
ماست کم چرب | نصف لیوان |
زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
دارچین | یک چهارم قاشق چایخوری |
مرغ پخته و خرد شده | 2 لیوان |
کشمش | نصف لیوان |
کرفس، خرد شده | نصف لیوان |
پودر کاری، نمک و فلفل | به میزان لازم |