طرز تهیه:
روغن، سرکه، پونه، نمک و فلفل را در ظرف بزرگی مخلوط کنید. خیار را با استفاده از رشته‌کن سبزیجات به صورت رشته‌های باریک برش بزنید. خیار، گوجه‌فرنگی (از وسط نصف شده)، پیاز، پنیر و زیتون را به ظرف اضافه کرده و خوب بهم بزنید.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کیلوکالری) | 149 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 5 |
| قند (گرم) | 2 |
| مجموع چربی (گرم) | 13 |
| چربی اشباع (گرم) | 3 |
| پروتئین (گرم) | 3 |
| مواد مورد نیاز برای 6 نفر | |
|---|---|
| روغن زیتون فرابکر | یک چهارم لیوا |
| سرکه قرمز | 2 قاشق غذاخوری |
| پونه | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| فلفل | یک چهارم قاشق چایخوری |
| خیار | 1 عدد بزرگ |
| گوجه‌فرنگی گیلاسی | 1 لیوان |
| پیاز قرمز، خرد شده | نصف لیوان |
| پنیر فتا، خرد شده | نصف لیوان |
| زیتون، بدون هسته و خرد شده | یک چهارم لیوان |
