طرز تهیه:
ماست، سس مایونز، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را از وسط نصف کنید. زرده‌های آن‌ها را خارج کنید. تمام سفیده‌ها و 4 عدد از زرده‌های تخم‌مرغ‌ها را به صورت پوره درآورده و به سسی که آماده کرده‌‌اید، اضافه کنید (از 4 زرده دیگر می‌توانید برای مصارف دیگر استفاده کنید). سپس هویج را به سالاد بیفزایید.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کیلوکالری) | 135 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 7 |
| قند (گرم) | 3 |
| مجموع چربی (گرم) | 7 |
| چربی اشباع (گرم) | 2 |
| پروتئین (گرم) | 11 |
| مواد مورد نیاز برای 4 نفر | |
|---|---|
| ماست بدون چربی | 3 قاشق غذاخوری |
| سس مایونز بدون چربی | 3 قاشق غذاخوری |
| فلفل | یک چهارم قاشق چایخوری |
| نمک | یک هشتم قاشق چایخوری |
| تخم‌مرغ آبپز | 8 عدد |
| هویج، خرد شده | نصف لیوان |
