طرز تهیه:
در یک ظرف بزرگ روغن، سرکه، موسیر، پاپریکا، نمک و فلفل را مخلوط کنید. سپس برنج، عدس، جعفری تازه و هویج را اضافه کرده و محتویات ظرف را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کیلوکالری) | 250 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 36 |
| قند (گرم) | 2 |
| پروتئین (گرم) | 8 |
| مجموع چربی (گرم) | 8 |
| چربی اشباع (گرم) | 1 |
| مواد مورد نیاز برای 4 نفر | |
|---|---|
| روغن زیتون فرابکر | 2 قاشق غذاخوری |
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
| موسیر | 1 قاشق غذاخوری، خرد شده |
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
| پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| فلفل | یک چهارم قاشق چایخوری |
| برنج قهوه ای | 2 لیوان، پخته شده |
| عدس | یک و یک سوم لیوان، پخته شده |
| هویج خرد شده | 1 عدد |
| جعفری تازه | 1 قاشق غذاخوری، خرد شده |
