طرز تهیه
برنج را با آب جوشانده، وقتی که خواستیم آبکش کنیم، رشته‌پلو را هم اضافه می‌کنیم و پس از یکی، دو جوش برنج را صاف و دم می‌کنیم.گوشت را همراه پیازتفت می دهیم و مانند مایه ماکارونی آماده کرده و پس از کشیدن در آخر با مخلفاتی که دوست داریم روی برنج را تزئین می‌کنیم.| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 651 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 103 |
| قند(گرم) | 2/8 |
| پروتئین(گرم) | 16/5 |
| مجموع چربی(گرم) | 19/5 |
| چربی اشباع(گرم) | 2/66 |
| مواد مورد نیاز برای 4 نفر | |
|---|---|
| برنج | 2 پیمانه |
| رشته پلویی | یک پیمانه |
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
| پیاز | 2عدد |
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
| دارچین | در صورت تمایل |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
