نیمی از آب گیلاس را در یک کاسه بریزید و پودر ژلاتین را به آن اضافه کنید. باقیمانده آب گیلاس را بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. سپس آن را همراه با شکر به مخلوط ژلاتین که از قبل آماده کرده اید اضافه کنید و بهم بزنید تا ژلاتین حل شود. ماست را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. مواد آماده شده را در 4 ظرف کوچک تقسیم کرده و گیلاس هایی که هسته آن را گرفته و سپس نصف کرده اید بر روی هر ظرف قرار دهید. تا زمان سرو ظرف ها را 4 ساعت در یخچال قرار دهید.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کیلوکالری) | 133 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 30 |
| قند (گرم) | 27 |
| مجموع چربی (گرم) | 0/00 |
| چربی اشباع (گرم) | 0/00 |
| پروتئین (گرم) | 3 |
| مواد مورد نیاز برای 4 نفر | |
|---|---|
| آب گیلاس | 2 لیوان |
| ژلاتین حدود | 2 قاشق چایخوری |
| شکر | 2-1 قاشق غذاخوری |
| ماست بدون چربی | 180 گرم یا دو سوم لیوان |
| گیلاس | یک لیوان |
