طرز تهیه
لوبیا ها را به مدت 4 تا 6 دقیقه بخارپز کنید. در این فاصله تابه را روی حرارت قرار داده و روغن، آویشن و سیر را اضافه کنید و آن ها را با یکدیگر تفت دهید. پس از آن میگوها را اضافه کرده و آن ها را نیز تفت دهید. در آخر لوبیا، نمک و فلفل و جعفری را به مواد اضافه کنید و 2 دقیقه زمان دهید.| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی(کالری) | 245 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 26 |
| قند(گرم) | 2/5 |
| پروتئین(گرم) | 23 |
| مجموع چربی(گرم) | 8/2 |
| چربی اشباع(گرم) | 0/35 |
| مواد مورد نیاز برای 4 نفر | |
|---|---|
| لوبیا سبز | 300 گرم |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
| سیر له شده | 2 حبه |
| آویشن | 2 قاشق چایخوری |
| میگو | 400 گرم |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| جعفری ساطوری | به میزان لازم |
