طرز تهیه:
پیاز را خرد و سیر را رنده کرده و تفت دهید. سپس هویج را اضافه کرده و تفت دهید. در ظرف دیگری فیله مرغ را که به اندازه دلخواه خرد کرده‌اید با کمی روغن تفت دهید تا مرغ‌ها تغییر رنگ دهند. سپس مخلوط پیاز و هویج را به آن اضافه نمایید. رب، نمک و فلفل را اضافه کرده، بعد از کمی تفت دادن سیب‌زمینی‌های خرد شده را اضافه کنید. 2 لیوان آب اضافه کنید و بعد از به جوش آمدن حرارت را کم کنید تا خوراک آماده شود.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| 467 | انرژی (کیلوکالری) |
| 23/5 | مجموع کربوهیدرات (گرم) |
| 3 | قند (گرم) |
| 25 | مجموع چربی (گرم) |
| 8 | چربی اشباع (گرم) |
| 37 | پروتئین (گرم) |
| مواد مورد نیاز برای 4 نفر | |
|---|---|
| 600 گرم | فیله مرغ |
| 2 عدد | سیب‌زمینی متوسط |
| 1 حبه | سیر |
| 1 عدد | پیاز متوسط |
| 1 عدد | هویج بزرگ |
| 1 قاشق غذاخوری | رب گوجه‌فرنگی |
| به میزان دلخواه | نمک و فلفل |
| 3 قاشق غذاخوری | روغن مایع |
