طرز تهیه
ابتدا اسفناج را در قابلمه گذاشته روی آن یک لیوان آب بریزید سپس کمی نمک به آن اضافه کرده در قابلمه را بگذارید تا حدود نیم ساعت وقتی آب آن کشیده شد سیر را با سیر خرد کن خرد کرده به آن اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید تا کاملا بخارپز شود پس از پخته شدن اسفناج آن را در غذاساز ریخته با ماست کم چرب کاملا مخلوط نمائید.| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کالری) | 143 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 17 |
| قند(گرم) | 3/2 |
| پروتئین (گرم) | 12/5 |
| مجموع چربی (گرم) | 4 |
| چربی اشباع(گرم) | 0/1 |
| مواد مورد نیاز برای 4 نفر | |
|---|---|
| اسفناج | یک کیلو |
| سیر | 3 حبه |
| ماست کم چرب | 2 لیوان |
| نمک | مقداری |
