طرز تهیه
ابتدا پیاز را در روغن تفت داده، سپس هویج و سیر کوبیده شده را اضافه کنید. ماهی های تکه تکه شده (یا چرخ کرده) را هم به همراه گوجه فرنگی نگینی، تفت دهید. سپس جعفری خرد شده را به مواد اضافه کرده و با رب گوجه فرنگی تفت دهید. اسپاگتی را به مدت 12-15 دقیقه پخته، سپس آبکش نمایید. از موادی که آماده کرده اید، بعنوان سس اسپاگتی استفاده کنید. این غذا را بصورت گرم سرو نمایید.| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی(کالری) | 378 |
| مجموع کربوهیدرات(گرم) | 38 |
| قند(گرم) | 3/5 |
| پروتئین(گرم) | 25 |
| مجموع چربی(گرم) | 14 |
| چربی اشباع(گرم) | 1/1 |
| مواد مورد نیاز برای 2 نفر | |
|---|---|
| ماهی تکه تکه شده | 100 گرم |
| روغن مایع | 2 قاشق سوپخوری |
| سیر کوبیده | 1 حبه |
| پیاز بزرگ | 1 عدد |
| هویج خرد شده/پخته | 1 عدد |
| اسپاگتی | 120 گرم |
| گوجه فرنگی | 1عدد |
| برگ جعفری خرد شده | 1 قاشق سوپخوری |
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق سوپخوری |
