گراتین بادمجان و گوجه فرنگیطرز تهیه بادمجان ها را با پوست به صورت حلقه حلقه درآورده و در سینی فر کنار هم بچینید، روی آن ها را با روغن آغشته کرده و به مدت…
قارچ چیلیطرز تهیه فلفل ها را به مدت ۱۰ دقیقه در آّب جوش قرار دهید سپس به صورت نگینی خرد کنید. در یک ماهیتابه بزرگ روغن را گرم کنید، سپس قارچ،…