سوپ جوطرز تهیه ابتدا بلغور جو را به مدت ۲ ساعت می خیسانیم. سپس با آب و هویج رنده شده آن را می جوشانیم. دوباره آب مرغ را به ان اضافه…
دسر میوهطرز تهیه ابتدا زرده تخم مرغها را به همراه شکر و وانیل با همزن میزنیم تا زرده ها سفت و کشدار شوند، شیر را میجوشانیم، شیر داغ را به آرامی…