آرد را با یک چهارم لیوان شیر در یک کاسه به خوبی مخلوط کنید تا یک دست شود. باقیمانده شیر را در ظرف دیگری گرم کنید. سپس مخلوط شیر و آرد را به آن اضافه کنید. مخلوط را مرتب بهم بزنید تا غلیظ شوید (حدود 4 دقیقه). ظرف را از روی حرارت برداشته و پنیر، خردل، پاپریکا، نمک و در صورت تمایل فلفل قرمز را به آن اضافه کنید.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کیلوکالری) | 23 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 1 |
| قند (گرم) | 0/00 |
| مجموع چربی (گرم) | 1 |
| چربی اشباع (گرم) | 1 |
| پروتئین (گرم) | 2 |
| مواد مورد نیاز برای 4 نفر | |
|---|---|
| آرد | 5 قاشق چایخوری |
| شیر بدون چربی | یک و یک چهارم لیوان |
| پنیر چدار، رنده شده | دو سوم لیوان |
| خردل خشک | 1 قاشق چایخوری |
| پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
| فلفل قرمز | در صورت تمایل |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
