طرز تهیه:
مرغ، کرفس، پیاز، سیب و زغال اخته خشک یا گیلاس، انگور و گردو را در یک ظرف بزرگ با یکدیگر مخلوط کنید. فلفل، پودر کاری، سس مایونز و خامه را در یک ظرف کوچک با یکدیگر مخلوط کرده و بهم بزنید. سپس این سس را به ظرف حاوی مرغ اضافه کرده و خوب بهم بزنید. شما می توانید این سالاد را بلافاصله استفاده کنید یا روی آن را پوشانده و در داخل یخچال نگهداری کرده و در روز بعد مصرف کنید.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کیلوکالری) | 232 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 18 |
| قند (گرم) | 4 |
| پروتئین (گرم) | 18 |
| مجموع چربی (گرم) | 9 |
| چربی اشباع (گرم) | 1/6 |
| مواد مورد نیاز برای 8 نفر | |
|---|---|
| سینه مرغ کبابی و بدون استخوان | 3 لیوان، خرد شده |
| کرفس | نصف لیوان، خرد شده |
| پیاز | یک سوم لیوان، خرد شده |
| سیب | 1 عدد، خرد شده |
| گیلاس یا زغال اخته خشک | یک سوم لیوان |
| انگور | یک لیوان |
| گردو | نصف لیوان، خرد شده |
| فلفل سیاه | یک هشتم قاشق چایخوری |
| پودر کاری | نصف قاشق چایخوری |
| سس مایونز کم چرب | 5 قاشق غذاخوری |
| خامه ترش | نصف قاشق غذاخوری |
