طرز تهیه:
پیاز و سیر خرد شده را با کمی روغن تفت دهید. فیله مرغ خرد شده را به آن اضافه کرده و بعد از افزودن نمک و فلفل اجازه دهید مرغ کاملاً پخته شود. سپس قارچ‌ها را که از قبل بر روی حرارت تفت داده‌اید به مرغ اضافه کنید. بعد از چند دقیقه خوراک آماده است.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کیلوکالری) | 408 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 5 |
| قند (گرم) | 2/5 |
| مجموع چربی (گرم) | 24 |
| چربی اشباع (گرم) | 5/5 |
| پروتئین (گرم) | 43 |
| مواد مورد نیاز برای 4 نفر | |
|---|---|
| فیله مرغ، خرد شده | 700 گرم |
| قارچ، خرد شده | 300 گرم |
| سیر، خرد شده | 2 حبه |
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
| پیاز متوسط، خرد شده | 1 عدد |
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
