روغن را در قابلمه ریخته و بر روی حرارت متوسط قرار دهید. پیاز را اضافه کرده و 4-3 دقیقه آن را بهم زنید تا نرم شود اما قهوه ای رنگ نشود. ادویه کاری را اضافه کرده و با پیاز به خوبی مخلوط کنید. عدس، گوجه فرنگی، مرغ و نمک را اضافه کنید. سپس قابلمه را از روی حرارت برداشته و ماست را به آن اضافه کنید.
| ارزش غذائی برای یک نفر | |
|---|---|
| انرژی (کیلوکالری) | 345 |
| مجموع کربوهیدرات (گرم) | 30 |
| قند (گرم) | 8 |
| پروتئین (گرم) | 36 |
| مجموع چربی (گرم) | 9 |
| چربی اشباع (گرم) | 1 |
| مواد مورد نیاز برای 4 نفر | |
|---|---|
| روغن کانولا | یک و نیم قاشق چایخوری |
| پیاز، خرد شده | 1 عدد کوچک |
| پودر کاری | 2 قاشق چایخوری |
| عدس پخته | 2 لیوان |
| گوجه فرنگی پخته، خرد شده | 400 گرم |
| مرغ کباب شده، بدون پوست و بدون استخوان، خرد شده | 4 لیوان |
| نمک | یک چهارم قاشق چایخوری |
| ماست کم چرب | یک چهارم لیوان |
